2023-06-22 · Sandra Kofler

REZEPTE Bio-GemüseGemüseaboRezepteAurach am Hongar

KOHLRABI AM SPIEß.

Snack-time

Der Kohlrabi waechst bei uns biointensiv heran: liebevoll von Hand gepflegt, ganz natuerlich gereift und genau deshalb so aromatisch.

“herrlich. so easy und so gut.”

der Spieß.

die Zutaten.

• 1 Kohlrabi
• (optional) 1/2 Zucchini
• Zitrone
• Dill & Schnittlauch
• Salz & Pfeffer

die ANLEITUNG.

1. Kohlrabi und eventuell Zucchini in dicke Scheiben schneiden und diese vierteln.
2. Abwechselnd auf Spieße stechen und in einer Pfanne mit Öl von allen Seiten scharf anbraten.
3. Salzen & pfeffern und mit etwas Zitronensaft beträufeln.
4. Zum Servieren mit Dill und Schnittlauch servieren.

TIPP: Schmeckt fantastisch mit einem Joghurt Dip und ist die perfekte Ergänzung für Grillabende.

Das Gemuese fuer dieses Rezept kommt frisch von unseren Feldern in Aurach am Hongar - saisonal, regional und unverpackt, jede Woche neu im Korb. Unser Bio-Gemueseabo gibt es fuer Menschen in Aurach am Hongar, Schoerfling am Attersee, Seewalchen am Attersee, Regau und Lenzing an der Ager. Jetzt entdecken: derwurzgarten.at/das-abo-2026